È nata la nostra nuova Grape Ale: tutto il gusto della montagna ledrense

Siamo felici di annunciare la nascita della nostra nuova Grape Ale, la prima birra che racconta il nostro territorio visto da diverse ottiche produttive. Frutto di una collaborazione con gli amici dell’Azienda Agricola Sartori Organic Farm, questa birra rappresenta l’incontro tra due mondi: quello della birra artigianale e quello del vino naturale di montagna.

a ricetta nasce dalla fusione tra il nostro know-how brassicolo e un ingrediente davvero speciale: il 20% di mosto di Sauvigner Gris, un vitigno resistente che si esprime al meglio proprio nei paesaggi montani. Una volta fermentata, la birra viene spumantizzata in bottiglia, una scelta che ne esalta la freschezza, la vivacità e le note acidule tipiche della varietà di uva.

Il risultato? Una birra di montagna dal carattere deciso, rinfrescante e leggermente acida, perfetta per chi ama sperimentare e lasciarsi sorprendere da proposte inedite.

Questa Grape Ale è disponibile in esclusiva presso il nostro birrificio e all’Azienda Agricola Sartori Organic Farm.

Vi aspettiamo per brindare insieme a questa nuova avventura!