La Nostra Produzione Artigianale
Nel nostro birrificio, la qualità e l’attenzione per i dettagli sono al centro di ogni fase di produzione. Siamo dotati di una moderna sala cottura da 500 litri, progettata per garantire un controllo preciso della lavorazione, preservando tutte le caratteristiche autentiche degli ingredienti. La nostra cantina di stoccaggio comprende sei fermentatori da 1000 litri e un maturatore da 2000 litri, perfetti per accompagnare le birre attraverso un processo ottimale di fermentazione e maturazione.
Ogni birra viene prodotta con un sistema isobarico, una tecnica che ci permette di mantenere intatti i profumi e i sapori originari, garantendo freschezza e qualità. Dalla selezione delle materie prime alla cura della lavorazione, ogni passaggio viene curato nel particolare per offrirvi una linea di birre artigianali che esprimono tutta la passione e l’esperienza del nostro team.
Nel nostro birrificio, la qualità e l’attenzione per i dettagli sono al centro di ogni fase di produzione. Siamo dotati di una moderna sala cottura da 500 litri, progettata per garantire un controllo preciso della lavorazione, preservando tutte le caratteristiche autentiche degli ingredienti. La nostra cantina di stoccaggio comprende sei fermentatori da 1000 litri e un maturatore da 2000 litri, perfetti per accompagnare le birre attraverso un processo ottimale di fermentazione e maturazione.
Ogni birra viene prodotta con un sistema isobarico, una tecnica che ci permette di mantenere intatti i profumi e i sapori originari, garantendo freschezza e qualità. Dalla selezione delle materie prime alla cura della lavorazione, ogni passaggio viene curato nel particolare per offrirvi una linea di birre artigianali che esprimono tutta la passione e l’esperienza del nostro team.
