BIRRA BÜGATINA, GERMAN PILS

Bugatina

  

Birra in stile Pilsner, birra chiara a bassa fermentazione dal colore giallo dorato e dal piacevole aroma maltato. Molto simile alla sorelle Pilsner boeme ma leggermente meno luppolata e quindi meno amara, prodotta utilizzando luppoli nobili che rilasciano una sottile punta di amaro finale.

La prima produzione della Pilsner moderna si deve al Mastro Birraio tedesco Josef Groll, che a Plzeň produsse una birra combinando il luppolo e i malti della Moravia con i lieviti a bassa fermentazione della Baviera, fu così che nel 1842 nasceva il primo lotto di birra Pilsner.

 

Colore: Giallo dorato, Alcol:4,5%, Unita’ di Amaro: 27 Gradi Plato: 11